Залить в жопу молоко
Можно ли в капсульную кофемашину вместо воды залить молоко?
Приснился мне как-то шикарный сон. Во сне я была учёным и проводила какое-то важное исследование, которое перевернуло бы жизнь человечества. Я долго и мучительно искала ответ, решение, и после многих стараний получила его! Я делюсь им с миром, мне все аплодируют, радуются, поздравляют, и тут я понимаю, что это безумно важно. Волевым усилием просыпаюсь на несколько секунд, записываю в заметках телефона и засыпаю дальше, купаться в лучах славы.
Профессор психологии и когнитивных наук Эндрю Штульман на примере губительных заблуждений о безвредности непастеризованного молока иллюстрирует так называемые интуитивные теории — совокупность личных взглядов и представлений о мире, которые мешает людям понять настоящую природу вещей. Это отрывок из книги «Сбитые с толку. Почему наши интуитивные представления о мире часто ошибочны», вышедшей в издательстве «Манн, Иванов и Фербер».
Свежее молоко практически не содержит бактерий. Особенно если его пастеризуют — нагревают до определённой температуры, чтобы уничтожить или снизить активность вредных микроорганизмов. А затем ждут, когда те съедят лактозу молочный сахар и размножатся.
