Салаты оливье и винегрет

Салат Оливье Комментировать 0 Просмотров. Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего — в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы готовим знаменитый салат так. В нашей стране этот салат уже полтора века называют "Оливье" — в честь создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж».

Советские салаты: Как приготовить винегрет, оливье и мимозу, как в былые времена

Сегодня я на одной конфорке приготовлю сразу все продукты и для оливье, и для винегрета, причем винегрет будет не совсем обычным. Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Как вы варите овощи и яйца для салатов?

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. Мол, однажды повар подал на стол Екатерине II новое блюдо из отварных корнеплодов, а она, попробовав, отодвинула его от себя со словами «Фи! Не грето! Вот эта фраза потом и преобразилась в слово «винегрет».

Категории: Салаты ,. Салат "Винегрет" - классическая холодная закуска, без которой не проходит ни одно торжество. Состав салата весьма прост, но сочетание свеклы , картофеля, маринованных огурчиков, квашенной капусты и моркови - делает его очень вкусным. Нарядный вид салата отлично украсит любое торжество. Подается в стол.

Похожие статьи

• Порно с оливией винтерс
• Кислотоупорные полы защищают от разового пролива кислоты
• Водонапорная башня на гусарова
• Фото зрелых сучек дома